Pencinta Dorayaki Wajib Kunjungi Moist and Friends Cafe

Pencinta Dorayaki Wajib Kunjungi Moist and Friends Cafe , Kota Bandung adalah surga makanan bagi para pencinta kuliner. Berbagai macam ragam jenis makanan dan minuman tersedia dengan cita rasa yang khas dan lezat. Masyarakat Bandung seolah tidak pernah lelah berinovasi dalam menyajikan hidangan-hidangan baru yang kekinian.

Sudah sejak lama Kota Bandung menjadi salah satu destinasi wisata yang tidak pernah sepi dikunjungi oleh wisatawan lokal maupun internasional. Dengan kondisi topografi yang dikelilingi oleh pengunungan, membuat udara di kota ini terasa dingin, hal ini yang menjadi daya tarik bagi para wisatawan.

Dengan potensi wisata yang terus meningkat setiap tahunnya membuka peluang besar bagi masyarakat Bandung untuk berkreatifitas dalam menciptakan berbagai objek pariwisata seperti wahana bermain lengkap, tempat hiburan dan berbagai sentra kuliner khas Bandung.

Beberapa tahun belakangan ini banyak lokasi wisata baru yang dibuka dengan berbagai konsep wisata yang unik, seperti konsep wisata alam yang menyajikan pemandangan indah bahkan secara khusus memberikan spot atau view yang menarik untuk pengunjung yang akan berfoto.

Café di kota Bandung tidak hanya menyajikan hidangan yang menggoyang lidah para wisatawan namun juga menjual suasana dengan konsep café yang estetis, futuristik dan banyak diantaranya yang berada di lokasi landscape outdoor yang luas.

Salah satu jenis kuliner Bandung yang saat ini sedang hits di kalangan masyarakat Bandung khususnya penikmat makanan Jepang adalah kue Dorayaki. Kue tradisional khas negeri Sakura ini mempunyai bentuk yang hampir menyerupai pancake/panekuk yang di dalamnya terdapat isian selai kacang merah atau coklat sebagai perekatnya.

Kue sederhana berbahan dasar tepung dan air ini awalnya diperkenalkan di Jepang pada tahun 1914, awalnya hanya berbentuk selembar kue berbentuk bulat dengan sisi-sisi yang sedikit dilipat, lalu di bagian tengahnya disisipi selai kacang azuki. Mengapa dinamai Dorayaki? karena bentuk kue ini yang terlihat seperti Gong.

Saat ini banyak orang membuat kue dorayaki karena cara membuatnya yang sangat mudah dengan bahan sederhana yang mudah didapatkan. Cukup dengan bahan dasar tepung terigu, telur dan susu cair maka kue ini dapat dimasak dengan cepat dan praktis. Dapat juga divariasikan dengan beberapa varian rasa juga isian.

Moist and Friends Cafe Bandung

Salah satu café di Bandung yang kini tengah viral yakni “Moist and Friends Café” menyajikan menu Dorayaki bertekstur lembut/pluffy, dengan berbagai kreasi yang mengugah selera. Dorayaki yang kita kenal dari serial televisi Doraemon, di café ini dibuat dari dengan teknik khusus dari bahan dan racikan bumbu yang sangat fresh.

Pencinta Dorayaki tidak hanya dapat menikmati super pluffy Japanese pancake dengan rasa original di café ini, tapi juga dapat mencoba beberapa pilihan rasa, di antaranya ada rasa strawberry, bluberry, choco, peanut, cheese dan banana.

Khusus rasa banana yang baru di launching saat ini hanya dapat dinikmati di kota Bandung saja, karena rasa ini di buat dari khusus dari susu segar asli yang memerlukan suhu dingin agar terjaga kualitasnya, maka varian banana ini tidak dijual untuk di luar kota Bandung.

Bahkan baru-baru ini terdapat menu Dorayaki with cream filling, khusus di varian ini terdapat krim di antara tumpukan kue dorayaki yang disajikan layaknya sandwich. Sensasi kriminya dengan kue dorayaki membuat varian baru ini berhasil masuk dalam kategori best seller.

Bersantai dan menghabiskan waktu sambil menyantap kue Dorayaki di Café yang hommy ini kurang lengkap rasanya jika tanpa ditemani minuman segar. Selain menyajikan menu Dorayaki lembut dengan berbagai pilihan rasa dan isian yang istimewa di café ini juga terdapat beberapa menu minuman.

Kopi hangat atau dingin dapat menjadi pilihan untuk teman menikmati kue Dorayaki bersama orang terdekat atau sekedar kongkow dengan teman-teman. Namun minuman Ice kopi susu merupakan menu yang paling sering direkomendasikan.

Selain menu kopi ada juga pilihan minuman lain seperti Ice Peach Tea, Ice Lychee Tea dan Ice Lemonade yang dapat dinikmati bersama kue Dorayaki hangat. Bahkan jika ingin menikmati minuman sehat, café ini menyajikan minuman Kombucha, konon minuman fermentasi ini kaya antioksidan dan probiotik. Belum banyak café yang menyajikan menu kombucha.

Healty Meal Moist and Friends Cafe

Tidak hanya kue Dorayaki saja yang ditawarkan di Café Moist and Friends, tapi juga ada beberapa menu Healthy meal yang tidak hanya sehat tapi juga nikmat. Menu Dori Nam Ban dan Chiken Nam Ban adalah hidangan homemade yang wajib dicoba, disajikan dengan bumbu spesial. Selain itu tersedia juga menu bagi penyuka makanan berbahan dasar daging sapi, yakni Beef Bratwurst dan Beef Teriyaki yang disajikan dengan French Fries dan saus pilihan.

Salad merupakan salah satu menu healthy food terbaru yang kini banyak digemari oleh pengunjung café. Jenis makanan sehat yang ditawarkan di café ini disajikan dengan sayuran yang terjamin fresh dengan dressing saus homemade, sehingga meminimalisir penggunaan pengawet makanan yang akan beresiko pada kesehatan tubuh.

Yang menarik dari café Moist and Friends ini karena mempunyai konsep café yang unik dengan suasana seperti di rumah. Tersedia juga koneksi wifi untuk pengunjung yang ingin menikmati hidangan sambil berselancar di dunia maya.

Café semi outdoor ini di desain dengan ornamen-ornamen minimalis yang terkesan simple namun terlihat elegan. Dari mulai pemilihan kursi dan meja yang unik, perlengkapan makan seperti gelas-gelas yang unik dan menarik. Juga yang tidak kalah penting di café ini terdapat spot-spot estetis yang sangat instagramable bagi pencinta fotografi.

Dorayaki Premium Moist and Friends Cafe

Kue Dorayaki Premium ini juga dapat digunakan sebagai hampers di event-event khusus seperti hantaran perayaan hari besar seperti Lebaran, Natal atau bahkan sebagai buah tangan dari Bandung. Dengan packaging yang menarik membuat kue lembut ini terlihat sangat menarik.

Bagi penikmat kue Dorayaki yang tidak dapat berkujung secara langsung ke café atau terkendala aturan pembatasan aktivitas selama masa pandemi, tetap dapat memesan hidangan dari café ini melalui Platform aplikasi pesanan makanan secara online seperti Gofood atau Grabfood.

Bahkan Moist and Friends café juga kerap berpartisipasi membuka booth atau stand di acara bazar makanan yang diselenggarakan di beberapa mall yang ada di kota Bandung seperti di Riau Jauction Mall, Paskal 23, Sumbersari Mall. Kemungkinan di masa mendatang café ini akan hadir di event bazar lainnya.

Jangan mengaku pencinta kue Dorayaki sejati kalau belum datang ke Café yang berlokasi di Jl. Nanas nomor 10 Bandung ini. Lokasinya di tengah kota Bandung dan dapat diakses dengan mudah. Café paling direkomendasikan bagi pencinta dan penikmat kue Dorayaki yang fresh from the oven. Dipadu dengan suasana yang cozy, tenang dan tentunya menyenangkan, cafe ini dipastikan cocok untuk menikmati quality time bersama orang-orang terdekat.