Dapoer Mamih Risma – Rasa Rumahan yang Hangat dan Bikin Kangen , Dapoer Mamih Risma adalah brand kuliner khas Indonesia yang hadir dengan konsep masakan rumahan yang penuh rasa, kehangatan, dan nilai kekeluargaan. Seperti namanya, brand ini mengusung suasana dapur mamih—sebutan akrab untuk ibu—yang menyajikan berbagai hidangan khas nusantara dengan cita rasa autentik dan penuh cinta.
Bermula dari usaha rumahan kecil yang menjual lauk-pauk untuk tetangga dan komunitas, Dapoer Mamih Risma berkembang menjadi usaha kuliner serius yang kini membuka gerai fisik dan juga aktif dalam layanan pemesanan online. Kekuatan utama brand ini adalah rasa rumahan yang otentik dan tak banyak rekayasa, sehingga cocok untuk siapa saja yang merindukan masakan ibu di tengah kesibukan kota.
Menu utama yang disajikan antara lain:
- Ayam Bumbu Kuning Goreng
- Semur Daging Mamih
- Sayur Asem dan Tumis Kangkung
- Telur Balado, Tahu Isi, Perkedel Kentang
- Nasi Uduk dan Nasi Liwet Khas Sunda
Semua lauk disajikan secara prasmanan, sehingga pelanggan bisa memilih menu sesuai selera. Ada juga menu harian spesial seperti Sop Iga, Rawon, Nasi Kuning, atau Pepes Ikan yang hanya tersedia di hari-hari tertentu.
Harga yang ditawarkan sangat bersahabat, mulai dari Rp 15.000 – Rp 30.000 untuk satu paket makan lengkap. Brand ini menyasar segmen pasar yang luas, dari pekerja kantoran, mahasiswa, hingga keluarga kecil yang ingin menikmati makanan sehat, lezat, dan tidak membosankan. Bahkan untuk keperluan katering harian atau acara, Dapoer Mamih Risma juga menyediakan paket nasi box dan prasmanan yang sangat populer.
Desain outletnya dibuat hangat dan sederhana. Interior banyak menggunakan elemen kayu, peralatan dapur jadul, dan suasana dapur terbuka. Musik instrumental Sunda atau gamelan lembut sering diputar untuk menambah nuansa nyaman seperti sedang makan di rumah sendiri.
Dalam hal pemasaran, Dapoer Mamih Risma lebih banyak mengandalkan kekuatan testimoni pelanggan dan komunitas. Mereka aktif dalam pengajian, acara arisan, dan forum keluarga yang menjadikan brand ini tumbuh dari kepercayaan dan pengalaman makan yang memuaskan. Media sosial tetap digunakan, tapi dengan pendekatan yang lebih hangat dan personal, bukan sekadar jualan.
Dapoer Mamih Risma juga membuka kesempatan kemitraan, terutama untuk konsep warung makan kecil atau dapur rumahan yang ingin menggunakan brand dan resep mereka. Mitra mendapatkan bumbu jadi dari pusat, panduan operasional, serta sistem delivery yang terintegrasi dengan layanan online seperti GoFood dan GrabFood.
Dengan komitmen pada rasa, kualitas bahan, dan pelayanan penuh kasih, Dapoer Mamih Risma berhasil menciptakan identitas kuat sebagai restoran rumahan modern. Bukan sekadar tempat makan, tapi juga tempat melepas rindu akan masakan ibu dan nuansa rumah yang penuh kehangatan.