Onesta membawa isu yang sering hilang dari pasar madu: asal produk, ketelusuran, pengujian, dan batas antara functional food dengan klaim kesehatan yang terlalu jauh.
Yuksri Ungkepan tidak hanya menjual bebek berbumbu. Bisnis asal Blitar ini mencoba mengubah proses masak yang ribet menjadi produk food manufacturing yang konsisten dan siap masuk pasar retail maupun Horeka.
Novio Fresh membangun bisnis dari produk pertanian yang kecil, rapuh, dan sangat sensitif terhadap waktu. Di balik bunga cantik di piring, ada crop planning, quality control, dan logistik yang tidak boleh random.
Cokelatin Signature mencoba mengubah posisi kakao Indonesia dari bahan baku anonim menjadi minuman cokelat premium dengan varietas, rasa, dan identitas yang jelas.
Desa Wisata Tinalah menunjukkan bahwa desa wisata tidak cukup punya pemandangan bagus. Harus ada produk, sistem reservasi, pengalaman tamu, pembagian manfaat, dan warga yang benar-benar terlibat.
Bananania tidak berhenti pada keripik. Brand dari Sleman ini membangun portofolio olahan pisang untuk memperpanjang umur bahan, membuka pasar baru, dan mengurangi ketergantungan pada satu produk.
