ukms.or.id – Le Quartier , Menawarkan Keautentikan Prancis. Le Quartier terinspirasi dari restoran-restoran di Eropa. Hingga kini, restoran tersebut tetap menjadi favorit pelanggan yang ingin merasakan joie de vivre Prancis asli.
Restoran in mulai beroperasi pada Juli
Sejak itu, Le Quarter dengan cepat memantapkan diri sebagai restoran di area Senopati yang mewah dan elegan. Hampir sepuluh tahun berdiri restoran ini masih mempertahankan posisinya sebagai salah satu restoran favorit di Jakarta.
Restoran ini disukai karena suasananya yang autentik, simpel, dan hidup, seperti restoran-restoran yang
berada di Paris, London, dan New York. Pengalaman bersantap di restoran tersebut terinspirasi dan budaya Prancia, Italia, Belgia, dan Spanyol.
Le Quartier tidak ingin membuat pelanggan datang hanya untuk menikmati makanannya saja. Restoran ini ingin menghadirkan pengalaman menyantap makanan yang berkesan setiap hari, baik itu untuk sarapan makan siang, dan makan malam bagi para pelanggan yang mencari makanan khas Prancis atau Eropa dengan kualitas yang terjamin.
Desain Interior Le Quarter terlihat elegan dan mewah, terinspirasi dari restoran-restoran di Eropa, sehingga mendukung pengalaman yang ingin dihadirkan restoran tersebut. Le Quartier merupakan restoran indoor, berdiri dari beberapa area termasuk bar Semua area makan di Le Quartier Ideal untuk berbagai acara, mulai dari santapan hangat nan romantis hingga pertemuan keluarga atau grup pribadi.
Ada pula ruangan privat dengan kapasitas 12 orang yang dapat digunakan pelanggan untuk melakukan business meeting atau pertemuan hangat.
Tidak lengkap rasanya apabila belum membahas menu-menu yang dihadirkan oleh restoran ini. Menu di Le Quartier merupakan hidangan spesial khas Prancis dan Eropa yang tak lekang oleh waktu. Para kakinya berdedikasi untuk menyiapkan bahan- bahan berkualitas yang diproduksi hanya dengan teknik sederhana Sehingga, menciptakan masakan klasik dan segar yang menyorot keseimbangan yang baik antara kesederhanaan dan kelezatan.
Selain itu, Le Quartier juga melakukan kurasi bahan-bahan makanannya yang hampir semuanya dimpor dengan detail serta menjamin asal dan kualitas produk. Wine whe yang dihadirkan restoran tersebut memiliki umur yang beragam.
Tidak hanya itu, koktail dan minuman lainnya telah dikurasi dengan detail Salah satu manu koktail yang patut dicoba adalah LQ 75.
Koktail in terinspirasi dan French 75 yang berisikan gin, lemon juice, dan champagne. Namun, restoran ini menambahkan sedikit warna untuk LQ 75 yang diambil dari sirup hingga tambahan mints dan lemon untuk menambah kesegaran minuman tersebut.
Selain minuman, restoran ini menyediakan berbagai manu makanan, mulai dari a la carte, hingga menu khusus yang terus berubah tiap minggunya. Beberapa hidangan khas favorit dan Le Quartier adalah Escargots, Pate en Croute, Onion Soup au Gratin, Asparagus Flamanda, Crab Cakes, Foie Gras Casas, Boudin Noir, Woodfired Ham Truffle Pizza, Whole Roasted Sea Bass, hingga Chargrilled
Entrecote Double.
Untuk menu Khusus yang berubah-ubah setiap minggunya. Le Quartier menyakan hidangan musiman, seperti fresh oyster, caviar, scallop in the shell lobster Maine, Cecina El Capricho de Leon, Pata Negra Jamon Iberico, halibut Alaska, dry aged Wagyu #9+, dan masih banyak lagi
Beberapa menu makanan lainny yang dapat dicoba adalah Entrecôte Double Grila yang dagingnya bersumber dan peternakan sapi di Australia. Daging yang dipilih memiliki skor marbling St, dipotong sesuai keinginan pelanggan, dibumbul dan dibakar di a arang panas dan panggangan kayu sehingga menghasilkan keseimbangan sempurna antara kelembutan dan rasa juicy.
Ada pula menu bernama Balk Salmon, Ikannya diambil dari salmon Norwegia yang hanya menggunakan bagian prime back loins ikan tersebut, lalu diswetkan selama beberapa hari dengan campuran garam dan rempah-rempah.
Setelah diawetkan, Balik Salmon disajikan dengan bentuk potongan bulan sabit, lalu diber topping haming caviar, creme fraiche, egg mimosa, lalu disajikan dengan buckwheat bin
baca juga
Sejak dibuka, Le Quartier koristen menjadi tempat bersantap dengan layanan yang hangat, ramah, sekaligus penuh semangat dalam melayani kebutuhan pribadi dan preferensi individu pelanggannya Pengalaman bersantap yang dihadirkan oleh restoran tersebut memastikan bahwa joie de vive Prancis hadir di jantung kota Jakarta
Le Quartier
JL Bunawarman No.34, Selong, Kec Kby. Baru, Jakarta Selatan Operational Hours: Monday to Sunday: 7am-11pm AVG COST
Approx. 400.000++ per person